Hur som helst, jag startade morgonen med en lite 2 milare på cykeln runt om i Pasific Palisdes/ Santa Monica Mountains. Vädret de senaste dagarna har varit helt outstanding, strålande solsken och över 30 grader. Rena sommarvärmen! Därefter åkte jag hem, gjorde mig i ordning, och hoppade sedan på Metron till Hollywood där Jennifer bor. Det tar sin tid att åka från Santa Monica till Hollywood med pendeln, ca 1,5 timme. Men till skillnad från att ta en Uber så kostar en biljett 15kr och inte 300kr... 

Väl framme så började vi planera inför maten som skulle lagas. Några saker var planerade, men vi ville såklart laga lite mer. Med listan redo gick vi sedan till Ralphs för att handla. Det roliga i mataffärerna här är att det finns ingen logisk. Allt är en enda röra! Haha.. Nä härni, ni får allt komma hut och styra upp det där med logiken i gångarna, och få dem att förstå vitsen med i vilken ordning saker ska komma i butiken. De känns lite som att gå på Coop Bergvik, fast värre..hah! 

Tillbaka till Thanksgiving... Matlagningen tog som vanligt sin lilla tid, men som jag älskar att pyssla och dona i kök. Där jag bor nu finns det inte mycket till kök, eller yta rättare sagt, att riktigt laga saker som jag vill. Så när vi kunde använda deras ugn för att rosta pumpa till vår pumpasoppa, ugnsrosta brysselkål, göra hasselbackspotatis av sötpotatis osv i ugenen så var jag helnöjd. Det enda som vi inte gjorde utan istället köpte var en pumpapaj... (som jag hade sett fram emot att baka). 

Vår meny för kvällen var: 

Förrätt - Pumpasoppa 

Huvudrätt - Ungsrostad sötpotatis med en grönkålssallad innehållande brysselkål, persimon, rostade fröer, quinoa, dijon-dressing och granatäpple, samt så hade vi lite stekt tempeh. 

Efterrätt - Pumpapaj 

Allt var SÅ gott! Men som vanligt hade jag småätit när vi lagade maten, så det blev mer eller mindre att trycka i sig middagen. Jennifer hade magkatarr så hon åt bara soppan tråkigt nog. Men sånt är livet. Vi hade det så mysigt när vi lagade all mat, lyssnade på julmusik, svettades, skrattade, berättade anekdoter etc. Det är det bästa med mat. Det bringar liksom samman människor. Dels när det ska ätas, men också när det ska lagas. Ja någon gång i livet så hoppas jag ha ett ordentligt stort kök där alla får plats. 

Nu ligger jag här på en luftmadrass på golvet i deras lägenhet. Jennifer bor med en tjej som heter Johanna, som dock inte var med under kvällen. Jag sov kvar här eftersom att det är såpass långt hem till mig. Nu ska vi snart upp och ut på en hike. Så underbart! Solen strålar och allt känns toppen. 

Om ca 1 månad kommer jag hem! Wiho, längtar efter er ALLA! Hoppas att ni får en fantastisk helg. Massa kärlek från ett varmt LA <3